チーズケーキ焼いたよ（＾＾）

月曜日。
海の日でお休みだったので、みんなでおやつ作りました。
お昼にクリームチーズとプレーンヨーグルト買いに行って、最近仲間入りした「ハンドミキサー」を使って、滑らかになるまでかき混ぜて、型に流しいれて１７０度で５５分ほど蒸し焼きに。
ホットケーキの素（洋菓子が作れるホットケーキミックス）を使ったらものすごく簡単！でした(*^_^*)
焼きあがりもなかなか♪
チーズケーキは冷やしたほうがおいしいのだけど、子どもたちは待ちきれずに温かいのをそのまま食べていました(^^ゞ
それでも、お手伝いでかき混ぜたりしたから、自分たちで手を加えたものがおやつになったのが嬉しかったよう。
お仕事暇だから・・・と早く帰ってきた旦那にもあげたんだけど、「冷えてればもっとおいしかったね」とのことでした。
次はクッキー、作りたいな。